Recetas de Pescado

Recetas de Pescado

Los pescados se dividen principalmente en dos clases: el pescado blanco y el pescado azul.  
El pescado blanco tiene un contenido graso muy bajo y resulta muy fácil de digerir,
El pescado azul se debe a que el lomo de estas especies presenta un color azul verdoso. Resulta más difícil de digerir que el pescado blanco.

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